Fokus Deutsch - Berufsfeld Gastronomie - Kurs- und Übungsbuch - A2/B1

Struktur der Module und Einheiten

Das Kurs- und Übungsbuch besteht aus 10 Einheiten, die sich in 8 Seiten gliedern. Zusätzlich gibt es:

• Lerncoaching (5 Seiten im Buch)
• Lernwortschatz und Redemittel (1 Seiten pro Kapitel)
• Der Kursumfang beträgt ca. 100-120 Unterrichtseinheiten.

Inhalt der Einheiten

• Einstieg und Aktivierung: Einführung in das Thema mit Bildern, Fragen oder kurzen Dialogen
• Sprachhandlungsaufgaben: Szenarien, Simulationen, Rollenspiele zur Förderung der Sprechfertigkeit.
• Lese- und Hörverstehen: Ansprechende Texte und motivierende Deutsche Welle-Videos aus der Berufswelt
• Wortschatz: Strukturierte Übungen zur Automatisierung und Festigung
• Grammatik: Wiederholung oder Einführung auf Chunk-Ebene, sofern für den beruflichen Kontext relevant
• Praxisaufgaben: Anwendung des Gelernten in berufsbezogenen Kommunikationssituationen
• Reflexion zum Lernstand: Geleitete Reflexion zum Erreichen der Lernziele
• Fokus Deutsch – Profis gesucht sorgt für eine abwechslungsreiche, praxisnahe und kommunikative Lernerfahrung!